柴藤からのお知らせ、新着情報

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創業享保年間うなぎ及び日本料理の老舗十五代目 本家柴藤のお知らせブログです。

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夜のご予約について
毎度お引き立て誠に有難うございます。


夜のご予約についてご案内申し上げます。


夜の部のご予約の場合はお料理内容が必要でございます。


お席だけの確保はさせて頂いておりませんので、お料理内容をお決めになられてからご予約下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。


鰻の命を大切にします。
大手のスーパーや、食品会社のように、
大量に作って売れなければポイポイ捨てるような事は絶対に致しません。



又、当店は小さなお店です。
人手も足りていない昔ながらのお店です。
電話も出れない事があります。
席だけとって、料理内容はあとで電話するから…とおっしゃられましても、
なかなか電話に出れないのです。


当店は大きなホテルやチェーン店のレストランでもないです。



「夜の部はお料理内容をお決めになられてからのご予約をお願い致します。
お席のみのご予約は承っておりません。」

どうぞ上記ご理解の上ご予約下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。


柴藤


ご予約は一名様より承らせて頂いております。
| 本家柴藤 | 14:17 | - | - | pookmark |
お昼のご予約について
毎度お引き立て誠に有難うございます。


お昼のご予約についてご案内申し上げます。


お昼は、ご予約のお客様でもお席へのご案内をお待たせする場合がございます。
お席の確保は致しておりません。
優先となるだけでございます。

待ち時間がない日もあれば、5分〜20分前後お待たせする場合がございます。
日によって状況は変わります。



又、場所取りは他のお客様のご迷惑になりますので、固くお断りさせて頂いております。
皆さまお揃いになられてからのご案内でございます。

当店はテーブルが15卓しかございません。
小さなお店です。



「昼の部はご予約のお客様でもお席の確保は致しておりません。優先となるだけでございます。」

上記ご了承の上ご予約下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

ご予約は一名様より承らせて頂いております。

| 本家柴藤 | 14:10 | - | - | pookmark |
価格について
毎度お引き立て誠に有難うございます。


価格についてご案内申し上げます。


ご来店される前とされた後とでは、
価格が変更になる場合がございます。

誠に申し訳ございません。

心よりお詫び申し上げます。

今年も鰻の稚魚が少なく、
仕入れ価格の値上がりが予想されます。
ぎりぎりまで値上げはしたくないので、
予告なく急きょお値段が変更になる可能性がございます。


本当に申し訳ございません。



本家柴藤


| 本家柴藤 | 11:14 | - | - | pookmark |
空いている時間帯
毎度お引き立て誠に有難うございます。

間もなくサミット開催の愛しの我が街大阪です。

世界各国から約3万人がこの筆者が愛して止まない大阪に来て下さるなんて…至福の喜びです。

大阪港には、なんと護衛艦「かが」まで…
嬉しいです…


本日は空いている時間帯をご案内申し上げます。

お昼11時から13時までは混んでいる事が多いですが、13時を過ぎますと、割合スムーズにご案内させて頂いております。
早い時間帯はやはり、淀屋橋という場所柄ビジネスマンの方たちのご来店が多いですし、
又、最近では、ホテルを10時にチェックアウトされて、そのまま本家柴藤へご来店される海外のお客様も多いです。

皆様だいたい13時までにはお店を出られますので、13時以降がオススメでございます。(ですが、売り切れる場合もございますのでどうぞお早目に…)


特にサミット期間中の13時以降は空いている気がします。

空いていては店側としまして大変よろしくないのですが(*_*)


サミット期間中も是非本家柴藤へお越し下さいませ、ご予約は一名様より承っております。

柴藤へは、やはりビジネス街という場所柄もあってお一人でご来店されるお客様も多いので、当店では一品料理に小さいサイズがございます!
これは他の鰻屋さんにはない!のではないでしょうか?


出張中のお楽しみはやはりお食事ではございませんか?

筆者の場合はそうです。
社用で東京に行っても時間の関係で、
歌舞伎座で仁左衛門さんにも会えず、両国で相撲グッズも買えず、何が楽しいのでしょうか…
そんな筆者を救ってくれるのはやはりお食事です!

西麻布の鰻の名店「野田岩」さん、
六本木の美人ママのいる静岡の
お好み焼き屋さん「潮」
三島由紀夫氏が自殺前日に訪れた新橋の「末げん」



たとえ東京で歌舞伎座にも両国にも行けなかったとしても、自分のお気に入りのお店でまた食事が出来るのなら、、、と、考えるだけで 次回東京へ行くのが楽しみになってきます。


遠方から来られるお客様にもそんな風に思って頂けたらなといつも思います。


大阪へ来られる楽しみの一つに、
本家柴藤がありますように…


どうぞ皆様ご贔屓下さいませ。


ご来店心よりお待ち申し上げております。


| 本家柴藤 | 23:51 | - | - | pookmark |
G20大阪サミット
毎度お引き立て誠に有難うございます。

G20大阪サミット期間中(6月27日〜30日)も営業させて頂きます。


但し、交通規制がどのようになるのか
6月20日現在においても全くわからない状況でございます。


当店の目の前の三休橋筋も規制の対象になるかどうかもわかりません。



高速道路も規制されますし、
淀屋橋界隈は各国首脳が宿泊されるかと思いますので、主な道路は規制の対象になるかと思います。


期間中ご来店されるお客様は
地下鉄、電車、徒歩でのご来店をお願い申し上げます。


| 本家柴藤 | 10:14 | - | - | pookmark |
御堂筋線淀屋橋駅11番出口からのアクセス方法
毎度お引き立て誠にありがとうございます。


御堂筋線淀屋橋駅11番出口から当店へは徒歩3〜4分でございます。
梅田方面からお越しの方は、電車の一番前にお乗り下さい。
又、なんば方面からお越しの方は一番後ろに乗って下さい。




1.改札を出ましたら、左手の方へお進み下さい。





2.
そのまままっすぐお進み下さい。





3.



4.
地上に上がられましたらそのまままっすぐ進みます。






↑エレベーターで上がられた方はこちらの風景が見えるかと思います。左手の方へお進み下さいませ。


5.

一本目を越えまっすぐ進みます。



6.


2本目も越えてまっすぐ進みます。
左手の建物はアパホテルです。
右側には見えませんがセブンイレブンがあります。



ホテルを越えて角まで来ましたら、
左側に曲がって下さい。




↑左手に曲がられた時の風景です。


6.
そのまままっすぐお進み下さい。



写真には写ってないですが、右側に歴史的建物の浪花教会があります。




いちよし証券の方へお進み下さいませ。

7.



右側に当店が見えます!
ようこそ、いらっしゃいませ!


| 本家柴藤 | 14:42 | - | - | pookmark |
夜のホールスタッフ募集
毎度お引き立て誠に有難うございます。

心地よい暑さが続く6月の大阪です。
皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか?


さて、本家柴藤では、
6月中旬から一緒にお仕事して下さる方を募集致します。

ワーキングホリデーで去年の9月から、
一生懸命に働いてくれたJin君が韓国に帰国します。
どなたか本家柴藤で働いて頂けませんでしょうか?

職種
ホールスタッフ

時間
17:00〜21:00前後します。

火〜土出勤出来る方

※時間、曜日応相談


時給1100円

交通費一日450円まで支給


ご応募お待ち申し上げております。

電話番号06-6231-4810
担当シバトウ



| 本家柴藤 | 14:27 | - | - | pookmark |
令和元年のお中元は柴藤のうなぎ!
毎度お引き立て誠に有難うございます。

本家柴藤では地方発送もさせて頂いております。

蒲焼1本4100円でございます。
送料は別途かかります。
ご注文は二本以上でお願いしております。


こちらのうなぎも焼き置きしておりません。
ご注文頂いてから作ります。
焼きたてのうなぎを急冷し、真空パックに致しまして、クール宅急便にて発送させて頂いております。


インターネット販売は、致しておりませんので、直接店頭でご注文頂くか、お電話、又はファックスでご注文を承らせて頂いております。


以下の事をご注文の際にお伺いさせて頂きます。
お送り先の
郵便番号
住所
お名前
電話番号

送り主様の
郵便番号
住所
お名前
電話番号



熨斗紙の有無


お支払い方法
代金引換又は銀行振込
銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります。


ご注文お待ち申し上げております。



G20大阪サミットの為、 6月26日〜6月29日の発送は承っておりません。(いつもお世話になっているヤマト運輸さんは、サミット前後のクール宅急便の受付をされていません)

本家柴藤




| 本家柴藤 | 14:07 | - | - | pookmark |
海の日臨時営業致します。
毎度お引き立て誠に有難うございます。

今年(令和元年)の海の日も臨時営業させていただきます。


皆さまのご予約心よりお待ち申し上げております。





ちなみに、
八月のお盆も祝日も営業させて頂く予定でございます。

令和初のうなぎは、是非本家柴藤で!


お待ち申し上げております。


| 本家柴藤 | 14:05 | - | - | pookmark |
6月、7月の営業日と営業時間
毎度お引き立て誠に有難うございます。


5月の大相撲はまさかの朝乃山の優勝でした。

皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。



相撲ファンと致しまして、トランプ大統領に相撲をマス席で観戦して頂けたのはとても嬉しかったです。
次回は是非大統領に弓取式までご覧頂きたいです!


本日は、6月7月の営業のご案内をさせて頂きます。




↑6月は日、月が休みです。
営業時間は、
お昼の部11:00〜13:50ラストオーダー
閉店14:30

夜の部 17:00〜20:00 ラストオーダー
閉店20:45




↑7月も日、月が休みですが、
15日(月・祝)は臨時営業させて頂きます。
営業時間は、
お昼の部11:00〜13:50ラストオーダー
閉店14:30

夜の部 17:00〜19:45ラストオーダー
閉店20:30



通年を通して営業時間内でもうなぎが売り切れ次第終了致します。(昼、夜とも)


7月と8月はかなり混み合いますので、6月のご来店がおすすめでございます。

お昼の部はご予約のお客様でもお席へのご案内をお待たせする場合がございます。テーブルが15卓しかないため、お昼はお席の確保をさせて頂いておりません。ご優先となるだけでございます。

夜の部はご予約ご希望のお客様は、お料理内容とご一緒にご予約をお願い申し上げます。
お席だけのご予約は承っておりません。
夜の部は昼の部と違ってお席もうなぎも必ず確保させて頂きます。



皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。



本家柴藤
| 本家柴藤 | 13:49 | - | - | pookmark |
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