柴藤からのお知らせ、新着情報

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創業享保年間うなぎ及び日本料理の老舗十五代目 本家柴藤のお知らせブログです。

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台風により8月15日(木)、8月16日(金)休みます
毎度お引き立て誠に有難うございます。

8月15日(木)、16日(金)台風の為、お休みさせて頂きます。


お盆期間中に当店にお越しになられる事を楽しみにされているお客様、
もう既にご予約を頂いているお客様には、本当に申し訳ないです。


ご来店されるお客様、いつもお世話になっている業者さん、当店のスタッフの安全の事を第一にに考え、お休みさせて頂くことになりました。



心よりお詫び申し上げます。


本家柴藤
| 本家柴藤 | 07:00 | - | - | pookmark |
close / 15,Aug & 16,Aug
close / 15,Aug & 16,Aug

We are very sorry.
We are going to close 15,Aug & 16,Aug.
A big tyhoon is comming so we have to close.
| 本家柴藤 | 06:49 | - | - | pookmark |
夜の部にご予約をご希望のお客様へ
まず最初に、
当店人手不足の為、なかなか電話に出れません。
本当に申し訳ないです。

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夜の部のご予約の際には、お料理内容が必要でございます。
お料理内容をお決めになられてからお電話下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。


1,うなぎが売り切れる前、及び、少なくなる前にうなぎを確保する為


2,大切なうなぎの命を捨てない為
うなぎは養鰻場で育てますが、稚魚は天然ものです。


夜の部は、お昼の部と違ってご予約下さいましたら、お席は必ず確保させて頂いております。
(昼の部はご予約のお客様優先となるだけで、お席の確保は致しておりません。)


本家柴藤も人手不足で、なかなか電話に出れず、申し訳なく思っております。

ご予約のお電話は、どうぞお早目がおすすめでございます。


ご来店お待ち申し上げております。


柴藤
| 本家柴藤 | 23:58 | - | - | pookmark |
お昼にご予約をご希望のお客様へ
まず最初に、
当店人手不足の為、なかなか電話に出れません。
本当に申し訳ないです。





毎度お引き立て誠に有難うございます。

土用丑以外のお昼の部のご予約についてご案内させて頂きます。

お昼の部は、ご予約のお客様でもお席へのご案内をお待たせする場合がございます。
お席の確保は致しておりません。
優先となるだけでございます。

ご了承の上ご予約下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。


(当店はテーブルが15卓しかございませんので、お席を確保する事ができません。)

又、場所取りは他のお客様のご迷惑となりますのでお断りさせて頂いております。

夜の部でございましたら、お席の確保をさせて頂いております。
(ご予約の際にお料理内容が必要でございます。お料理内容をお決めになられてからお電話下さいませ。)


本家柴藤
| 本家柴藤 | 23:50 | - | - | pookmark |
7月27日土用丑 (7月26日更新)
毎度お引き立て誠に有難うございます。

長い長い梅雨が明けました。
皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますか?


まず最初に、
当店人手不足の為、なかなか電話に出れません。
本当に申し訳ないです。



さて、本日は、
7月27日の土用丑のご案内をさせて頂きます。

土用丑の昼の部
お越しになられた方から昼の部のうなぎが売り切れるまで、順番にご案内させて頂きます。
この日のご予約は承っておりません。
お歳を召された方やお体の不自由な方、小さなお子様は、体調をご考慮頂いた上でお出かけ下さい。

お暑い中お待ち頂かなくてはいけません。
場所とりは他のお客様のご迷惑になりますのでお断りしております。
全員が揃われてからのご案内となります。



土用丑の夜の部
ご予約で満席でございます。


土用丑のお持ち帰り
ご予約承らせて頂いております。
予約がいっぱいになりますと、受付を終了させて頂く事もございますので、どうぞお早目にご注文下さいませ。



皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。



本家柴藤
| 本家柴藤 | 13:14 | - | - | pookmark |
価格について
毎度お引き立て誠に有難うございます。


価格についてご案内申し上げます。


ご来店される前とされた後とでは、
価格が変更になる場合がございます。

誠に申し訳ございません。

心よりお詫び申し上げます。

今年も鰻の稚魚が少なく、
仕入れ価格の値上がりが予想されます。
ぎりぎりまで値上げはしたくないので、
予告なく急きょお値段が変更になる可能性がございます。


本当に申し訳ございません。



本家柴藤


| 本家柴藤 | 11:14 | - | - | pookmark |
空いている時間帯
毎度お引き立て誠に有難うございます。

間もなくサミット開催の愛しの我が街大阪です。

世界各国から約3万人がこの筆者が愛して止まない大阪に来て下さるなんて…至福の喜びです。

大阪港には、なんと護衛艦「かが」まで…
嬉しいです…


本日は空いている時間帯をご案内申し上げます。

お昼11時から13時までは混んでいる事が多いですが、13時を過ぎますと、割合スムーズにご案内させて頂いております。
早い時間帯はやはり、淀屋橋という場所柄ビジネスマンの方たちのご来店が多いですし、
又、最近では、ホテルを10時にチェックアウトされて、そのまま本家柴藤へご来店される海外のお客様も多いです。

皆様だいたい13時までにはお店を出られますので、13時以降がオススメでございます。(ですが、売り切れる場合もございますのでどうぞお早目に…)


特にサミット期間中の13時以降は空いている気がします。

空いていては店側としまして大変よろしくないのですが(*_*)


サミット期間中も是非本家柴藤へお越し下さいませ、ご予約は一名様より承っております。

柴藤へは、やはりビジネス街という場所柄もあってお一人でご来店されるお客様も多いので、当店では一品料理に小さいサイズがございます!
これは他の鰻屋さんにはない!のではないでしょうか?


出張中のお楽しみはやはりお食事ではございませんか?

筆者の場合はそうです。
社用で東京に行っても時間の関係で、
歌舞伎座で仁左衛門さんにも会えず、両国で相撲グッズも買えず、何が楽しいのでしょうか…
そんな筆者を救ってくれるのはやはりお食事です!

西麻布の鰻の名店「野田岩」さん、
六本木の美人ママのいる静岡の
お好み焼き屋さん「潮」
三島由紀夫氏が自殺前日に訪れた新橋の「末げん」



たとえ東京で歌舞伎座にも両国にも行けなかったとしても、自分のお気に入りのお店でまた食事が出来るのなら、、、と、考えるだけで 次回東京へ行くのが楽しみになってきます。


遠方から来られるお客様にもそんな風に思って頂けたらなといつも思います。


大阪へ来られる楽しみの一つに、
本家柴藤がありますように…


どうぞ皆様ご贔屓下さいませ。


ご来店心よりお待ち申し上げております。


| 本家柴藤 | 23:51 | - | - | pookmark |
G20大阪サミット
毎度お引き立て誠に有難うございます。

G20大阪サミット期間中(6月27日〜30日)も営業させて頂きます。


但し、交通規制がどのようになるのか
6月20日現在においても全くわからない状況でございます。


当店の目の前の三休橋筋も規制の対象になるかどうかもわかりません。



高速道路も規制されますし、
淀屋橋界隈は各国首脳が宿泊されるかと思いますので、主な道路は規制の対象になるかと思います。


期間中ご来店されるお客様は
地下鉄、電車、徒歩でのご来店をお願い申し上げます。


| 本家柴藤 | 10:14 | - | - | pookmark |
御堂筋線淀屋橋駅11番出口からのアクセス方法
毎度お引き立て誠にありがとうございます。


御堂筋線淀屋橋駅11番出口から当店へは徒歩3〜4分でございます。
梅田方面からお越しの方は、電車の一番前にお乗り下さい。
又、なんば方面からお越しの方は一番後ろに乗って下さい。




1.改札を出ましたら、左手の方へお進み下さい。





2.
そのまままっすぐお進み下さい。





3.



4.
地上に上がられましたらそのまままっすぐ進みます。






↑エレベーターで上がられた方はこちらの風景が見えるかと思います。左手の方へお進み下さいませ。


5.

一本目を越えまっすぐ進みます。



6.


2本目も越えてまっすぐ進みます。
左手の建物はアパホテルです。
右側には見えませんがセブンイレブンがあります。



ホテルを越えて角まで来ましたら、
左側に曲がって下さい。




↑左手に曲がられた時の風景です。


6.
そのまままっすぐお進み下さい。



写真には写ってないですが、右側に歴史的建物の浪花教会があります。




いちよし証券の方へお進み下さいませ。

7.



右側に当店が見えます!
ようこそ、いらっしゃいませ!


| 本家柴藤 | 14:42 | - | - | pookmark |
夜のホールスタッフ募集
毎度お引き立て誠に有難うございます。

心地よい暑さが続く6月の大阪です。
皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか?


さて、本家柴藤では、
6月中旬から一緒にお仕事して下さる方を募集致します。

ワーキングホリデーで去年の9月から、
一生懸命に働いてくれたJin君が韓国に帰国します。
どなたか本家柴藤で働いて頂けませんでしょうか?

職種
ホールスタッフ

時間
17:00〜21:00前後します。

火〜土出勤出来る方

※時間、曜日応相談


時給1100円

交通費一日450円まで支給


ご応募お待ち申し上げております。

電話番号06-6231-4810
担当シバトウ



| 本家柴藤 | 14:27 | - | - | pookmark |
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