柴藤からのお知らせ、新着情報

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創業享保年間うなぎ及び日本料理の老舗十五代目 本家柴藤のお知らせブログです。

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平成30年お盆のご予約状況
平成30年お盆のご予約状況


日曜日、月曜日以外はお盆も休まず営業させて頂いております。


本家柴藤があります、淀屋橋は金融機関が多いので、お盆も休まずお仕事されている方が結構いらっしゃいます。

昼の部は、お盆休みでご来店されるお客様とお仕事中のお昼ごはんとしてご来店される方とで結構混んでいます。

昼の部はお席は確保はできませんが、優先させて頂きますので、是非ご予約下さいませ。あるのとないのとでは全然違います!


この時期おすすめは夜の部でございます。
ご予約の際にはお料理内容が必要ですが、お席とうなぎは必ず確保させて頂きますので、お席へのご案内をお待たせする事はございません。
小さなお子様やご年配の方がいらっしゃいましたら、是非夜の部へお越し下さいませ。


お盆の時期は夜の部の営業時間がかわります。

15日水曜日
17:00〜18:30 ラストオーダー 20:15閉店

16日木曜日〜18日土曜日
17:00〜19:00ラストオーダー 20:15閉店
| 本家柴藤 | 08:26 | - | - | pookmark |
わかりやすい!アクセス方法
毎度お引き立て誠にありがとうございます。


ご近所の三菱UFJ銀行の工事が終わり、地下鉄の新しい出口が(御堂筋線淀屋橋駅11番出口)完成し、大変便利になりました!
エレベーターもエスカレーターもあります!もちろん階段も…(^o^)
こちらの11番出口からも当店へは徒歩3〜4分でございます。
梅田方面からお越しの方は、電車の一番前にお乗り下さい。
又、なんば方面からお越しの方は一番後ろに乗って下さい。




1.改札を出ましたら、左手の方へお進み下さい。





2.
そのまままっすぐお進み下さい。





3.

左手の階段で地上に上がれますが、
右手に進みますと、この写真では見えてませんがエスカレーターがあります。


又、この写真の左側にはエレベーターの乗り口もあります。





↑階段の右側にあるエスカレーターの写真です。



4.
地上に上がられましたらそのまままっすぐ進みます。






↑エレベーターで上がられた方はこちらの風景が見えるかと思います。左手の方へお進み下さいませ。


5.

一本目を越えまっすぐ進みます。



6.


2本目も越えてまっすぐ進みます。
左手の建物はアパホテルです。
右側には見えませんがセブンイレブンがあります。



ホテルを越えて角まで来ましたら、
左側に曲がって下さい。




↑左手に曲がられた時の風景です。


6.
そのまままっすぐお進み下さい。



写真には写ってないですが、右側に歴史的建物の浪花教会があります。




いちよし証券の方へお進み下さいませ。

7.



右側に当店が見えます!
ようこそ、いらっしゃいませ!


| 本家柴藤 | 15:41 | - | - | pookmark |
平成30年8月お盆
毎度お引き立て誠にありがとうございます。
毎日暑い日が続いております。
皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますか。

筆者は先日ソフトボールの世界選手権大会を拝見し、涙、涙でありました。
選手の皆さん大変美しく、かっこよかったです。特に上野選手、感動致しました。ソフトボールは改めて本当におもしろいなと思いました。
下手ではありましたが、ソフトボール部に所属していた学生時代を思い出しました。
今にして思えば試合ごとに当時審判をして下さった方は各チームの先生方。学生達の為にありがとうございました。



さて、本家柴藤の 平成30年8月のお盆の営業ですが、
日曜日、月曜日以外は営業致します。

但し営業時間は短くなります。

昼の部はいつもと同じで
11:00〜13:50ラストオーダー閉店14:30
(但し営業時間内でも鰻売り切れ次第終了)


夜の部は
17:00〜18:30ラストオーダー閉店20:15です。
13日以降は電話も繋がりやすくなってまいります。今までなかなか電話に繋がらずご迷惑お掛けしましたが、緩和して参りますので是非一度お電話下さいませ。

お電話の前にお願い
1.
昼はご予約のお客様でもお席へのご案内をお待たせすることがございますのでご了承くださいませ。

2.
夜ご予約の場合はお料理内容が必要です。お決めになられてからお電話下さいませ。

3.
ご予約時とご来店時とでは価格が変更になっている場合があります。


お客様のご来店状況は緩和されることが予想されますが、鰻が少ない状況はかわりません。本当に心が痛いです。

上記2、3に関しては鰻が少ない為にお願いしております。
よろしくお願い申し上げます。



地方発送致します!







| 本家柴藤 | 08:07 | - | - | pookmark |
平成30年8月11日土曜日臨時営業
毎度お引き立て誠にありがとうございます。

平成30年8月11日土曜日臨時営業させて頂きます。
又、日曜日と月曜日以外はお盆も営業致します。
お待ち申し上げております。
| 本家柴藤 | 08:33 | - | - | pookmark |
平成30年8月1日(水)
毎日暑い日が続いております。
皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますか。


筆者は先日、ダンス教室のイベントに行って参りました。


子供から高齢の方まで楽しく踊る姿に感動致しました。
途中、ダンスの先生が所属されているグループの公演もありました。
圧倒的なダンスの上手さと、歌の上手さに圧倒されました。
又、若いお相撲さんを応援するタニマチさんの気持ちも少々わかりました。

https://m.youtube.com/watch?v=uH-3_qFb8yw
★STARS
というグループです。
よくあれだけ息切れずに歌って踊れるなと、いやはや驚きました。



さて、
平成30年8月1日ですが、
昼の部はご予約以外のお客様は売り切れるまでご案内させて頂きます。
本日昼の部の優先予約の受付は終了しました。


平成30年8月1日夜の部
17時でしたら若干ですがお席ございます。

(但し18:30より満席でございますので、18:20までとなります。)

ご予約の際にはお料理内容が必要となりますので、必ずお料理内容を決めてからお電話下さい。
お席だけの確保はしておりません。
又、本日は店内が混雑する為、なかなか電話に出れませんので〜10:30までのお電話がよろしいかと思います。


お待ち申し上げております。


本家柴藤
| 本家柴藤 | 08:16 | - | - | pookmark |
ご予約について
暑いです。
皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますか。


本家柴藤の昼の部は、
ご予約頂きましても、優先となるだけです。席の確保ではございませんので、
お席へのご案内を炎天下の中お待たせする事がございます。
もし、お連れ様の中に小さなお子様や、ご年輩の方、体力の弱っている方がいらっしゃいましたら、夜の部をおすすめさせて頂いております。



夜の部はご予約の際にお料理内容を決めて下さい。
お料理内容がわかれば、夜の部はお席を確保させて頂きます。

毎日目の前のお客様に接客できないほどにたくさんのお客様からお電話を頂いております。
なかなか全てに対応できないところが現状でございます。
夜の部ご予約のお客様は必ずお料理内容をお決めになられてからお電話下さい。
長時間の電話対応はできかねますので、よろしくお願い申し上げます。
| 本家柴藤 | 11:17 | - | - | pookmark |
平成30年8月
日、月以外はお盆も祝日も営業します。
| 本家柴藤 | 08:25 | - | - | pookmark |
平成30年7月21日土曜日
暑いです!
異常です、この暑さ。
ここまで暑いと、スタミナがつくものが食べたくなります。






新仔うなぎ
昨日より入荷!!!
鰻が少ない今年は入荷があるかどうかもわからず、又、あったとしても価格がどうなるかもわからず、
本当に気になって仕方なかった今年の新仔うなぎ。
やっと入荷しました。
はっきり申し上げます。
高いです。
原価かかっております。
でも今日は値上げせず頑張ります。
この先も新仔うなぎが入荷するのか、
又、入荷しても価格を上げず頑張るのか全くわからないです。

でも今日は値上げせず頑張ります!!

平成30年7月21日土曜日
昼の部
優先予約の枠はいっぱいです。
優先予約以外のお客様は鰻が売り切れるまで順番にご案内させて頂きます。
今日はかなり混雑するかと思います。
13時には売り切れてるかもしれません。

予約されてなければ12時頃までにはお越しになられた方がよいかと思います。しかし時間に関しては責任はもてません。
11時から営業ですのでとにかくお早目にお越し下さい。早い方は11時前から来られてます!!



夜の部
満席です。
| 本家柴藤 | 08:12 | - | - | pookmark |
ご来店前に必ずお読み下さい
平成30年の土用丑の日は
7月20日と8月1日です。
期間中および前後1週間はかなり、混み合います。

当店はテーブルが15卓だけの小さなお店です。
お席が空くまでお待ち頂く場合、
炎天下の中外でお待ち頂く事があります。
連日の猛暑の中お待ち頂くのは本当に申し訳ないです。
小さなお子様やご年配のお客様がいらっしゃいましたら、
この時期は避けた方がいいと思います。



正直申し上げまして、
当店も、人手不足です。
かなりの人手不足です。
この時期、
営業に支障が出るほど電話が鳴りっぱなしでなかなか電話も出れませんし繋がりません。
なかなかお一人お一人に良い対応ができない事があります。

炎天下の中お待ち頂く覚悟でお越しくださるのでしたら、
ご自身で水分や、タオル、日傘など
お持ちになられた方がよろしいかと思います。

ご来店前には、
どうかご自身だけでなく、
お連れ様の体力を
お考えに。



昼の部
ご予約のお客様優先となるだけです。
席の確保ではありません。
待ち時間は土用丑の日前後1週間は予約されていてもかなり待ち時間があります。
小さなお子様やご年配のお客様、
体力があまりない方、炎天下でお待ち頂く事があります。
当店は小さなお店です。
ご了承願います。

昼でも売り切れ次第終了します。
7月21日土曜日の優先予約の枠はいっぱいです。優先予約されてなければ12時頃までにはお越しになられた方がよろしいかと思います。


夜の部
お料理内容とご一緒にご予約をお願いします。
お席のみの確保は致しておりません。
必ずお料理内容を決めてからご予約をお願いしております。

7月21日土曜日夜の部は満席です。
小さなお子様、ご年配のお客様がいらっしゃいましたら、
お昼の部ではなく、夜の部へ是非お越しくださいませ。


特に最近尋常ではない暑さが続いてます。


よろしくお願い申し上げます。




| 本家柴藤 | 06:59 | - | - | pookmark |
平成30年7月16日(月祝)臨時営業
本日
平成30年7月16日(月祝)
臨時営業します。

お待ち申し上げております。
| 本家柴藤 | 06:56 | - | - | pookmark |
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