柴藤からのお知らせ、新着情報

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創業享保年間うなぎ及び日本料理の老舗十五代目 本家柴藤のお知らせブログです。

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廃校でうなぎの養殖「森のうなぎ」
毎度お引き立て誠に有難うございます。

今年最後の大相撲は、
まさかの貴景勝関の優勝でした!
筆者の身内に貴景勝関の出身校と同じ者がおります。
だからか勝手に貴景勝関に親しみを感じており、今回の優勝も嬉しかったです。


さて、
先日、筆者は岡山県西粟倉村に行きました。

廃校になった小学校があるのですが、
↓ ↓ ↓




この体育館の中で、
なんと!
うなぎの養殖をされているのです!












↑熱心に説明をして下さった、
エーゼロ株式会社の岡野さん




この校舎の中には、レストランもありました。
近くの山で獲れたシカのジビエも食べられます。
↓ ↓ ↓




なぜ、この地でうなぎの養殖をされているのかなど 詳しくは、是非是非こちらをご覧になって下さい。

筆者の文章力では、この活動の素晴らしさをお伝えする事はできません。

↓ ↓ ↓

http://gurugurumeguru.jp/morinounagi/


https://www.a-zero.co.jp


↑ ↑ ↑


こちらの「森のうなぎ」は、
エーゼロ株式会社さんがされていらっしゃいます。
今年の夏に、ビジネスサテライトというニュース番組で初めてこの活動を知り、とても興味を持ちました。

その後すぐに
エーゼロ株式会社の皆さんが、
偶然にも、本家柴藤にうなぎを食べに来て下さり、
ご縁ができました。


実は筆者は若かりし頃、
この西粟倉村に行った事があります。
知人がこの地で働いていた時期があり、
山へ案内してもらいました。

この西粟倉村と筆者はご縁があるとしか思えません。

西粟倉村でこれから色々学びたいと思います。

| 本家柴藤 | 11:57 | - | - | pookmark |

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